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Qu'est-ce que le Quick Freezer

La première machine de congélation rapide de la chaîne du froid Introduction: La machine de congélation rapide est un équipement de congélation rapide, le produit dans un laps de temps relativement court de -35 ℃ une température encore plus basse fait que la température du centre du produit atteint -18 ℃, (3 cm d'épaisseur en dessous du produit congelé (hors emballage), dans 30min température du centre du produit de +15 à -18 ℃ Comme la norme), afin d'obtenir le réseau de produit ne change pas, l'eau ne précipite pas, pour obtenir la réversibilité du produit de frais. Produits faciles à transporter, produits pour réaliser la saison complémentaire, la mesure maximale pour garantir que le produit est frais. Le principe de fonctionnement: L'unité de congélation rapide est principalement composée d'une machine de congélation rapide, d'un système de réfrigération et d'un système de commande électrique. Le travailleur mettra une assiette congelée d'aliments surgelés ou directement à travers l'entrée de congélation rapide dans la machine de congélation rapide, de sorte que le produit soit chauffé par la température centrale ou d'autres températures, à -18 degrés. Congélateur la classification de la machine Q Congélateur tunnel : structure simple, opération facile, large gamme d'applications. Abordable. Convient à une variété de produits surgelés rapidement. S uch as: viande de fruits de mer. Congélateur en spirale : l'utilisation de produits de transmission en spirale, faible encombrement, la quantité de congélation, de sorte que ce mécanisme peut produire une plus grande production d'équipements de surgélation, l'application actuelle est également plus, principalement utilisée dans l'industrie alimentaire congelée. : viande de fruits de mer. Machine de fluidisation à congélation rapide (IQF) : l'utilisation de la fin du processus pour fabriquer le produit dans le processus fluide pour obtenir une congélation rapide, adaptée à la congélation rapide de produit individuel, tels que: fruits et légumes, etc. Machine de congélation rapide à l'azote liquide : est un nouveau type de température de machine de congélation rapide efficace jusqu'à -196 degrés, cet équipement convient aux produits plus épais, aux produits à valeur ajoutée, par rapport à d'autres machines de congélation rapide, cet équipement le fait pas compresser l'unité, l'équivalent du même taux de production de congélateur, le coût d'achat est faible, mais l'utilisation d'un coût relativement élevé, l'utilisateur peut être basé sur les conditions locales et la sélection de la valeur du produit de cet équipement. Congélateur hydraulique à plaques de contact : La plaque d'aluminium interne du congélateur à plaque de contact hydraulique peut être déplacée horizontalement de haut en bas, et l'échange de chaleur est réalisé par un contact double face avec le produit congelé. Le produit peut être rapidement congelé et le système de réfrigération correspondant peut être adapté en fonction des besoins du client. La machine de congélation rapide convient à la terre et à la pêche Morceaux d'aliments surgelés, tels que le poisson, le surimi, les crevettes, les crustacés, etc.

Comment choisir un congélateur rapide

Comment choisir le congélateur rapide instantanéCaractéristique deCongélateur rapide .Conception de panneaux isolants en polyuréthane pourcongélateur rapide, le principalinoxydablestructure en acier pour faciliter la construction.(1) Plage de température: -40 ° C±3ºC.(2)Capacité: Personnaliser.De 100kg / h à 3000kg / h.(3) Fonctions:surgelé(4)Pleinementousystème de contrôle automatique.(5) Facile à installer et à démonter(6) Températurerégler(7)Commande électrique PLC (LG, SIMENS, OMRON ... pièces célèbres)(8) Réfrigérant: R507 / R404A / R717Composants:(1) panneau isolant: PU+ portes(2) Évaporateur:FSTrefroidisseur d'air.(3)Dispositif de convoyeur: équipement + courroie(4) Unité de condensation:AllemagneBitzer,AmériqueCopeland,ItalieFrascold, Marque de la Chine etc.(5)Autres accessoires: marques de renommée mondiale, comme Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, SchneiderApplication du congélateur rapide :La nourriture (Fruit de mer ,viande, porc, beaf, poulet, légumes, fruits, produits laitiers ...Des portes:1) .Porte battante.2) .Porte battante: ouverture manuelle, automatique, e3). Panneau de porte fabriqué avec un matériau PU à technologie de pressage spéciale4) .Cadre de porte: acier inoxydable.5) .Matériau de surface: acier inoxydable avec film protecteur.Panneaux:Panneau isolant pour chambre froide: utilisez un panneau isolant 100% polyuréthane, densité environ 36~ 42kg / m3, avec joint, avec épaisseur de panneau ignifuge et ignifuge:150 mm ~ 200 mm, la largeur standard du panneau est de 960 mm ÉvaporateurtaperEvaporatouType refroidiÉvaporateurCondenseur+ ventilateur axialCongélateur rapidetaperTaperTunnelIQF     Spirale           Capacité100 à 2000 kg / h500 à 4000 kg / h300 à 3000 kg / h Appliquer le produittableau pour référenceDes produits congelésCongélateur instantané choisir le typeViande, fruits de merCongélateur tunnel ou congélateur spiralefruits, légumes,petits fruits de mer, petit blocAucun produit d'emballageCongélateur IQFGrande capacité ou gamme de produits automobiles hauteCongélateur en spiraletype de compresseur et condenseurtype de compresseurbitzer (Allemagne)Frascold(jetaly)Copeland (NOUS)Marque de la Chinecondenseurair conditionnérefroidi à l'eauÉvaporatif Informations sur les panneaux-35~ -42℃PU de 150 mm / 200 mmcouvercle en acier de panneauSS,Couleur acieretc

Comment choisir un congélateur en spirale

Le congélateur en spirale est une sorte de structure compacte, largement applicable, couvre une zone d'une petite zone, congélation rapide, capacité de congélation de l'équipement, il convient aux entreprises de transformation des aliments à la maison et à l'étranger est utilisé dans les produits surgelés . Champ d'application: plats préparés , fruits de mer, glaces, nouilles, viande et volaille coupées, produits aquatiques, aliments frits, petits emballages, etc. nous avons plus de 10 ans d'expérience dans le domaine du congélateur en spirale. Le congélateur en spirale de la compagnie première chaîne du froid »est   une   typique   a faible consommation   , rapide   congélateur   équipement   avec   les caractéristiques   tel   comme   structure compacte , multi adaptative, petite   Occupation   zone, grande   gelé   capacité et   ce   est   les   préférence   pour   la nourriture   entreprises de transformation   cette   se concentrer   sur   énorme   épaissir   viandes   et   autre   la nourriture   avec   joli   haut   Matériel   Température    tout   terminé   les   monde Applic a tion: congelé   préparé   nourriture, glace   crea m , pâtisserie, split   viande et volaille, fruits de mer, frits   nourriture, petite   emballer   gelé   la nourriture   Composants structurels de congélateur en spirale de Chine Le congélateur en spirale est principalement composé d'une partie de transmission, d'un évaporateur, d' unité centrale et d'un appareil électrique La partie transmission se compose d'un moteur de transmission, d'une courroie de filet, d'un tambour et d'un convertisseur de fréquence indépendant. L'évaporateur est composé d'ailettes en acier inoxydable et en aluminium, avec un espacement variable des feuilles pour assurer une circulation fluide du vent. Le tuyau d'évaporateur peut être un tube en aluminium, un tube en cuivre et un tube en acier inoxydable; Le PU est en acier inoxydable + isolation en polyuréthane Le système électrique est composé d'un boîtier en acier inoxydable bien connu des composants électriques et d'un PLC Caractéristique du congélateur en spirale de la Chine : 1. Capacité de congélation élevée et plus d' automatisation; 2. Structure compacte et occupant le plancher d'économie ; 3. Courroie de réseau de transmission, avec une forte résistance à l'allongement et une résistance élevée à l'abrasion, améliorant ainsi la durée de vie et la stabilité de l'équipement; 4. L'équipement est équipé d'une ceinture de réseau pour exécuter le dispositif d'auto-inspection, qui peut surveiller l'état de fonctionnement du réseau à tout moment et éliminer les pertes inutiles causées par le fonctionnement de la ceinture de réseau. 5. Avec le système de transmission extérieur, l'équipement, un fonctionnement fiable, une économie d'énergie, un entretien facile, conformément aux exigences HACCP.

Pourquoi choisir le premier congélateur en spirale à chaîne du froid

Avantage global du premier congélateur en spirale à chaîne du froid 1. Q uick-congelé intérieur propre et sûr et fiable et économiseur d'énergie 2. Restrictions sur le dispositif de bande, le dispositif d'alarme de défaut automatique, le dispositif d'arrêt automatique manuellement; Fonctionnement fiable fonctionnant en douceur 3. Panneau isolant en polyuréthane; Plaque anti-collision en acier inoxydable duplex 4. À l'intérieur du canal de maintenance interne du congélateur en spirale; le dispositif de dégivrage de l'eau de l'évaporateur Facilite le nettoyage et l'entretien 5. À l'intérieur du congélateur en spirale dans l'ensemble de l'acier inoxydable de soudage 304, et de la plaque, du côté d'un évier, et éviter le dormeur de poussière, assurer la sécurité alimentaire et la santé. 6. La structure, le support, le support, la plate-forme, la plaque de conduit d'air, la courroie de maille, le squelette, les pièces et les composants de cadre de zone congelés adoptent l'acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire (réducteur, moteur et autres pièces standard et pièces spéciales sauf). 7. Dans la ventilation de distribution d'air raisonnable, le champ de vitesse du vent et la stabilité uniforme de champ de température, température de congélation uniforme; 8. Avec le système de transmission extérieur, l'équipement, un fonctionnement fiable, une économie d'énergie, un entretien facile, conformément aux exigences HACCP. 9. Importation et exportation de pièces conçues pour être retournées par pièces, pare-vent en acier inoxydable, expédition dans un dispositif d'isolation de barre, importation et exportation réglables de dispositif de conservation de la chaleur du vent en acier inoxydable, empêchent le plomb différent à deux régions de température différentes de la pression de l'air à l'intérieur et à l'extérieur perte de capacité de refroidissement par échange de chaleur air froid. 10. La porte d'accès utilise un panneau isolant en polyuréthane rigide ignifuge double face en acier inoxydable SUS304 à double face, définissez des dispositifs de chauffage électrique de sécurité, résistance à la bande d'étanchéité à l'huile vieillissante à basse température, peut s'ouvrir en interne, conformément aux exigences des panneaux d'avertissement de sécurité GB2894, fonctionnement sûr. 1 1 . Grand évaporateur spécial efficace, la température d'évaporation et la différence de température intérieure gelée sont réduites, le retard de dégivrage, le drainage indépendant du dégivrage, séparé du drainage de l'eau de nettoyage, pour faciliter la réutilisation de l'eau de dégivrage. 12.   Commande électrique 1. Tous les moteurs et les composants électriques externes de l'armoire de distribution d'alimentation ne sont pas inférieurs à la classe de protection IP55, le moteur utilise le type Y2 étanche. 2. L'équipement, le dispositif de protection de sécurité est installé à l'intérieur, peut montrer en temps opportun un fonctionnement anormal de l'équipement, de sorte que le dépannage, l'importation et l'exportation en temps opportun soient équipés d'un dispositif d'arrêt d'urgence. 3. Matériaux électriques: les principaux composants électriques de contrôle adopte principalement la marque Schneider.   4.Selon les exigences des clients, l'offre PLC Unité de compresseur L'unité de compresseur utilise une conception et un assemblage indépendants de la marque et de l'entreprise bien connus, améliorent l'efficacité et prolongent la durée de vie.

Comment choisir un congélateur tunnel

Tunnel congélateur Introduction Le congélateur tunnel est une structure simple du congélateur, il peut être divisé en différentes formes de courroie et de tôle d'acier. La congélation rapide du tunnel est divisée en deux types de courroie de maille d'acier inoxydable et de courroie de maille de module. Il est utilisé pour la congélation rapide de la viande de produits aquatiques (crevettes, filet de poisson, calmar, pétoncle) et de divers aliments surgelés (pâte, tartes aux œufs, etc.) Transformation. Composition: congélateur de type tunnel principalement par la partie transmission, évaporateur, PU et équipement électrique Caractéristiques du congélateur tunnel en Chine La ceinture de filet avec une grande transmission de chaîne de bâton, réduisent le frottement mécanique, exécutant l'utilisation de tube carré rectangulaire + résistance à l'usure ultra-élevée. La structure du congélateur à l'intérieur est en acier inoxydable, dispositif de série de dégivrage à l'eau, l'arbre de transmission est généralement un arbre en acier inoxydable, propre et sanitaire, l'équipement est fiable, longue durée de vie, la courroie peut être ventilée de haut en bas, la congélation la vitesse est rapide. Évaporateur: l'évaporateur est en tube d'acier inoxydable ou de cuivre ou d'aluminium et d'ailettes en aluminium, avec un espacement variable des feuilles pour assurer une circulation fluide du vent.Haute efficacité de transfert de chaleur, congélation rapide (refroidissement) rapide, évaporateur le long de la bande avec le sens de marche La zone de vent est grande, donc pas facile à geler, peut être une production continue de longue durée. PU: Isolation avec panneau de corps de panneau isolant en polyuréthane double face en acier inoxydable de 150 mm, l'effet d'isolation est bon, porte en PU pour le double scellé et avec chauffage électrique, empêche efficacement le gel. Système électrique: L'utilisation d'une armoire de commande en acier inoxydable, les composants électriques sont des marques bien connues, une belle apparence, facile à utiliser. Selon les exigences du client en utilisant le contrôle PLC.

Pourquoi choisir le premier congélateur tunnel à chaîne du froid

Avantage du congélateur tunnel A. La structure générale L'utilisation d'un trépied aérien en acier inoxydable, plat pour installer la fondation au sol sans exigences particulières, le fond de la bibliothèque conçoit un certain degré d'inclinaison, facile à nettoyer, pour minimiser la reproduction des bactéries. B. PU 1. Corps de congélateur tunnel basé sur l'entrepôt frigorifique assemblé à l'intérieur (ZBX99003-86), "réfrigérateur combiné avec panneau sandwich d'isolation thermique" JB / T6527-2006 standard production, production, installation et réception. Le panneau de bibliothèque adopte un double panneau isolant sandwich en polyuréthane ignifuge auto-extinguible en acier inoxydable, épaisseur de panneau 0,8 mm + 0,5 mm plaque d'acier inoxydable SUS304, épaisseur de plaque 150 mm. 2. Matériau d'isolation thermique, la plaque adopte un polyuréthane rigide ignifuge auto-extinguible répondant aux indicateurs suivants: exigences de densité de 40 kg / m3 ou plus (moins d'une densité moyenne en pension complète, puis coupant la densité d'échantillonnage); Le coefficient de conductivité thermique est de 0,024 w / mk ou moins; Exigence: la résistance à la compression du panneau mural, le toit est de 150 ~ 200 Kpa, le sol 300 Kpa ou plus Le taux de Bibulous est de 4% ou moins; Stabilité dimensionnelle 3. La porte: La porte de bibliothèque pour le double joint et avec le chauffage électrique, empêche efficacement le gel. C. Transmission mécanique 1. Bande transporteuse, réseau de chaînes UTILISE l'acier inoxydable SUS304 de ressort lumineux de catégorie comestible, avec la surface lisse, la plaque, l'arbre d'usure relié avec l'opération flexible, le grand roulement de filet de chaîne de transmission de rouleau; 2. Bande de maille et frottement de glissière de guide dans la zone de contact utilisant des matériaux de PVC résistants à l'usure de poids moléculaire élevé. Rendre le frottement de la glissière de guidage plus fiable lorsqu'il est en contact avec la bande de maille et la séparation, pour ne pas laisser tomber les miettes, assurer la sécurité des produits surgelés 3. Dispositif ultra-haut transfini de matériel de fortification de plate-forme d'entrée, dispositif d'isolation de vent d'acier inoxydable réglable; la plate-forme de décharge de bouche a mis en place une suppression automatique. 4. Le pilote de transmission utilisant le réducteur de vitesse de conversion de fréquence, le contrôle de fréquence de fonctionnement de la courroie de maille de la vitesse du moteur, le temps gelé ajusté. D. Évaporateur et dégivrage 1. Évaporateur selon la température d'évaporation du liquide d'alimentation -45 ℃ choix de conception. 2. L'évaporateur utilisant efficace est traité par la rouille d'oxydation de surface du tube à ailettes en aluminium, pour assurer un gel uniforme, un flux d'air, la coque de la plaque de support adopte le vent en acier inoxydable. 3. Avec une efficacité élevée et un ventilateur à écoulement axial à faible bruit et à économie d'énergie, le bélier est en acier inoxydable, ce sont des pales en alliage d'aluminium antirouille, le moteur est entièrement fermé étanche à l'humidité à basse température, fonctionnement stable. 4. Adopte la méthode manuelle de dégivrage de gaz, le dispositif de pulvérisation d'eau de dégivrage de gaz dans l'évaporateur, le drain de dégivrage de gaz uniforme, rapide et complet, évitant le drainage de blocage de glace et la circulation du vent, les éclaboussures d'eau de dégivrage de gaz de fortification. E. Contrôle électrique 1. Tous les moteurs et les composants électriques externes de l'armoire de distribution d'alimentation ne sont pas inférieurs à la classe de protection IP55, le moteur utilise le type Y2 étanche. 2. L'équipement, le dispositif de protection de sécurité est installé à l'intérieur, peut montrer en temps opportun un fonctionnement anormal de l'équipement, de sorte que le dépannage, l'importation et l'exportation en temps opportun soient équipés d'un dispositif d'arrêt d'urgence. 3. Matériaux électriques: les principaux composants électriques de contrôle adopte principalement la marque Schneider. 4.Selon l'exigence des clients, l'offre PLC Unité de compresseur L'unité de compresseur utilise une conception et un assemblage indépendants de la marque et de l'entreprise bien connus, améliorent l'efficacité et prolongent la durée de vie.

Comment choisir un congélateur rapide à azote liquide

Structure principale et configuration du congélateur rapide à azote liquide L'équipement est une ligne de production continue, sûre et durable, le fonctionnement E asy. Machine de congélation rapide principalement par le corps, système d'isolation, système de transmission, système de réfrigération, système de contrôle   Corps et système d'isolation thermique Conception du corps : L'épaisseur de la cavité intérieure et de la cavité extérieure est le cisaillement et la flexion des plaques d'acier inoxydable de qualité alimentaire 2MMsus304 . La position de la force avec le renfort et le renfort de téflon , Pour assurer le roulement à long terme ne se déforme pas , Rendre le métier beau .     Armoire électrique intégrée , Économisez de l'espace . Couche d'isolation thermique : L'Allemagne a importé des matières premières de polyester BASF . Couche isolante en mousse d'isolation thermique multicouche, épaisseur de la couche isolante: 150 mm Entretien de l'équipement : Adoptez un système de levage intégré , Facile à nettoyer et à entretenir la bande transporteuse Le fond du corps avec vidange , Afin de décharger l'équipement pour nettoyer les résidus de déchets et l'eau ; Conception d'équipements à longue durée de vie et à faible consommation remplacement des pièces vulnérables , Excellente maintenabilité. Le matériau de la vis de levage est SUS304. Système de transfert Transport des aliments : Bande transporteuse spéciale pour aliments SUS304 , Avec moteur à vitesse réglable à fréquence variable , La vitesse de transport peut être ajustée en fonction de différents produits courroie Moteur à fréquence variable et réducteur de vitesse , Vitesse réglable。 La bande transporteuse est une bande de maille de plaque de chaîne en acier inoxydable 304 , Résistance à la corrosion et résistance aux basses températures , Peut être utilisée pendant une longue période. Système de refrigération Electrovanne de contrôle de débit d'azote liquide : Electrovanne KEIHIN avec commande manuelle de vanne d'arrêt d'azote liquide, équipée de systèmes redondants, dans lesquels un groupe de défauts, mais aussi une production normale, pour assurer une sécurité adéquate   Une série de buses en acier inoxydable formées dans une zone de congélation rapide d'azote liquide a formé un flux froid d'azote liquide uniforme et stable, et la buse a une longue durée de vie sans dommage . La bande transporteuse est équipée d'un dispositif de pulvérisation , Opération manuelle automatique , Peut ouvrir tout le travail peut également ouvrir le travail indépendamment . L'angle de pulvérisation supérieur et inférieur peut être ajusté, de sorte que la vitesse de production du produit un effet plus uniforme Moteur à axe long à basse température et ventilateur axial en alliage d'aluminium , En mode de refroidissement par air, il peut garantir le refroidissement par convection rapide, en même temps, il peut assurer le champ de température uniforme et la vitesse du ventilateur peut être ajustée . L'angle des pales du ventilateur peut être ajusté manuellement en fonction de différents produits Tube de transfert d'azote liquide : Tuyau de transport d'azote liquide haute pression basse température , La couche externe est traitée par conservation de la chaleur , Pas facilement endommagée , Peut réduire efficacement la perte d'azote liquide L'extrémité d'alimentation et l'extrémité de décharge sont pourvues d'une sortie de gaz de queue, qui est reliée à un grand ventilateur de conversion de fréquence d'écoulement, et le gaz de queue de la ligne de congélation rapide peut être tiré vers la position désignée pour la décharge ou le pré-refroidissement du matériau Système de contrôle Le système de contrôle a deux types de mode de réfrigération automatique et manuel, l'utilisateur peut choisir en fonction des différents besoins de production Avec la vitesse de fonctionnement du réseau, la vitesse du ventilateur peut être ajustée par conversion de fréquence, correspondant aux différentes températures pour s'adapter aux différentes catégories gelées L'utilisation de l'entrée d'interface homme-machine (écran tactile), du contrôle intelligent PLC, avec fonction de réglage automatique PID, peut être divisée en dix étapes pour refroidir et conserver la chaleur, alarme automatique après la fin de toutes les procédures Mesure de température par résistance platine PT100 , Plage de mesure : 200 ℃ ~ -200 ℃。 Écran couleur SIEMENS 10 pouces , Fonctionnement manuel et automatique , L'entrée est intuitive et simple.Peut stocker une variété de technologies de réfrigération, opération à un bouton . Contacteur, bouton: tous les composants Schneider importés, fiables et durables Le système d'entraînement par courroie est équipé d'un moteur de conversion de fréquence indépendant À l'extrémité de décharge de l'équipement, l'extrémité de réception de l'armoire électrique est équipée d'un interrupteur de sécurité d'arrêt d'urgence pour assurer la sécurité des différentes stations à tout moment  

Comment choisir le congélateur IQF (surgelé individuellement IQF)

Le principe de la surgélation fluidisée La congélation rapide fluidisée est simplement le rôle des particules solides par le flux d'air, le mouvement de sa forme dans un état fluide similaire, et au cours du mouvement a été rapidement gelé, en raison d'un fort flux d'air froid et de particules de nourriture pleines les uns des autres, le transfert de chaleur dans les aliments rapidement, améliorant considérablement l'efficacité du transfert de chaleur. Dans le même temps, le flux d'air sera également entièrement soufflé et obtiendra un effet de congélation rapide individuel. Application principale   La congélation rapide à lit fluidisé est le meilleur choix pour les céréales, les tranches, les fruits nubby, la congélation rapide individuelle des légumes.Il peut également être appliqué aux fruits de mer, tels que les pétoncles, les crevettes, les filets et autres congélations rapides en continu. Forme principale La congélation rapide fluidisée O ne-section est particulièrement adaptée à la surgélation rapide de légumes et de fruits. T wo section fluidisés congélation rapide dans les meilleures conditions de geler une variété d'aliments, de la nourriture sans dommage, la nourriture est non collante. Composé principal   La série FSLD de congélation rapide individuelle (IQF) est composée d'une entrée / sortie de produit, PU, la courroie, le système de transmission, le système de ventilation unique, l'évaporateur, les ventilateurs centrifuges, le système de contrôle électrique. Caractéristique principale 1.La congélation rapide à lit fluidisé utilise deux bandes transporteuses pour transporter les aliments. Cette structure est caractérisée par le fait que la nourriture est divisée en deux sections de la congélation, la première section pour la zone de surface congelée, la deuxième section de la zone surgelée; aliments granulaires dans la chambre de congélation, le premier refroidissement rapide, le refroidissement de la surface à la température du point de congélation, puis dans la deuxième section, dans le lit fluidisé idéal sous la congélation. 2. Deux sections de la bande avec vitesse, pour s'adapter à une variété de besoins de congélation des aliments. 3. Ceinture à deux vitesses: dans les meilleures conditions pour congeler une variété d'aliments, de la nourriture sans dommage, la nourriture n'est pas collante. 4. Ventilateur centrifuge: Le système utilise un ventilateur centrifuge à haute pression, une grande pression statique dans le cadre du vent correspondant, pour assurer la formation d'un lit fluidisé, tout en prolongeant l'intervalle de gel. 5. Le cadre de l'appareil en acier inoxydable, chaque boîte de pression du ventilateur est séparée pour garantir que la faible charge, même s'il y a des ventilateurs individuels pour arrêter de fonctionner, n'affectera pas le fonctionnement normal des autres ventilateurs. 6. L'unité centrale utilise une plaque d'acier inoxydable double face de 150 mm, l'effet d'isolation est remarquable, belle apparence. 7. Bande transporteuse à mailles avec bande transporteuse en acier inoxydable, toutes avec des pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable, pour assurer les exigences d'hygiène alimentaire. 8. système de contrôle électronique: un panneau de commande séparé peut être indépendant du démarrage électrique et du fonctionnement de la vitesse de transmission du réseau de contrôle.

Comment choisir une chambre froide

Comment choisirchambre froide/stockage Cancienne chambre spécification1. Compresseur2. Pièces Danfoss3.PUpanneau de panneau sandwich d'isolation4. refroidisseur d'air5. condenseurCaractéristique des chambres froides de congélateur, refroidisseur et congélateur réfrigérés, chambre froide / chambre froide, sto froiderchambre d'âge, chambre plus fraîche, chambre froide / chambre froide / promenade dans la chambre de congélation / froide chambre, chambre froide, chambre froide, chambre froide:Conception de panneaux isolants en polyuréthane pour chambre froide, la principale structure en acier pour faciliter la construction. Portes coulissantes portables, et hors de l'entrepôt frigorifique plus pratique, facile à utiliser.Évaporateur de dégivrage à eau dégivrant plus rapidement, économisant les coûts d'exploitation.Porte de chambre froide avec protection anti-choc, une augmentation de la fiabilité.projets.(1) Plage de température: -40ºC ~ + 20ºC sont tous disponibles.(2) taille: personnaliser.(3) Fonctions: conservation au frais, congélation, congélation rapide, ignifuge, antidéflagrant, climatisation sont toutes disponibles.(4) Système de contrôle entièrement automatique.(5) Facile à installer et à démonter(6) Alarme de température(7) Enregistreur de données(8) Commande électrique PLC (LG, SIMENS, OMRON..famous parts)(9) Réfrigérant: R22, R404UNEComposants:(1) Unité de condensation:AllemagneBitzer,AmériqueCopeland,ItalieFrascold, Marque de la Chine Etc.(2) Évaporateur:FSTrefroidisseur d'air.(3) panneau d'isolation: PU,(4) Autres accessoires: marques de renommée mondiale, comme Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, SchneiderApplication dechambre froide:Nourriture (viande, porc, beaf, chambre de congélation de poulet, légumes, fruits, produits laitiers, chambre froide pour boissons (chambre froide ...), médecine, chimie, électronique ...Des portes:1) .Porte battante et porte coulissante pour le choix.2) .Porte battante: ouverture manuelle, automatique, etc.3). Panneau de porte fabriqué avec un matériau PU à technologie de pressage spéciale4) .Cadre de porte: acier de couleur ou acier inoxydable.5) .Matériau de surface: acier de couleur ou acier inoxydable avec film protecteur.Panneaux:Panneau isolant pour chambre froide: utilisez un panneau isolant 100% polyuréthane, densité environ 36~ 42kg / m3, avec joint, avec panneau ignifuge et ignifuge épaisseur: 50 mm ~ 200 mm, largeur standard du panneau 960 mmEvaporatou tapezType refroidi par airType de plafond DL (5-20 ℃) DD (-5 ~ + 5 ℃) DJ (-18 ~ -20 ℃)Rayonnage en aluminiumPersonnaliser -18 ℃ ou -35 ℃Type refroidi par évaporateurCondenseur évaporateur DJS (-30 ~ -40 ℃)Type de taille de la chambreTaille de la chambreMiniPetitMilieuGrosGamme de volume200 m³200 à 1 000 m³1 000 à 5 000 m³ 5000m³Temperatable de référence pour référenceProduits d'entreposage frigorifiqueÉcart de températureSalle de traitement10 ℃Fruits, légumes, aliments secs0 ~ -5 ℃Médecine, gâteau, pâtisserie, matériel chimique0 ~ -5 ℃Salle de stockage de glace-5 ~ -10 ℃Stockage du poisson, de la viande-18 ~ -25 ℃Congélateur.-25C ~ -35 ℃Type de compresseur et condenseurType de compresseurBitzer (Allemagne)Frascold (Italie)Copeland (États-Unis)Marque de la ChineCondenseurAir conditionnéRefroidi à l'eauÉvaporateur Informations sur les panneauxPanneau de mousse de bureau50 mm d'épaisseurSalle de traitement 10 ℃PU 50 mm / 75 mm-5 ℃PU 75 mm / 100 mm-18 ℃PU de 100 mm / 150 mm-25C / -35 ℃PU de 150 mm / 200 mmCouvercle en acier du panneauSS, GI, aluminium etc.

Comment choisir le refroidisseur d'air de stockage à froid et la sélection des tuyaux

                          Introduction de la chambre froide en Chine Le choix de la chambre froide ou de la chambre froide est bon et de nombreux amis sont très tendus. Certains confondent le refroidisseur d'air avec l'unité de climatisation refroidie par air. Certains ne savent pas comment choisir. Quel est le meilleur choix pour le système de climatisation frigorifique? De manière générale, nous recommandons l'utilisation de refroidisseurs d'air pour une installation facile. S'il s'agit d'une chambre froide à grande échelle , lorsque la hauteur extérieure de la chambre froide est élevée, la machine interne adopte un tube de rangée, de sorte que l'installation est peu pratique et présente un certain risque potentiel pour la sécurité. Le refroidisseur est facile à démonter et convient pour une utilisation dans un stockage à haute température. Entreposage frigorifique à basse température ou stockage frigorifique ultra-basse température, encyclopédie de la réfrigération recommandée pour utiliser la rangée de tubes, le marché pour faire du stockage frigorifique à basse température, en utilisant une rangée de tubes sur de nombreuses machines. Considérant dans une perspective à long terme, l'utilisation de tuyaux de peloton rend la capacité de refroidissement dans la chambre froide uniforme et économise de l'énergie et de l'énergie, mais elle présente également certains inconvénients. Le prix est relativement élevé et l'installation est peu pratique par rapport aux refroidisseurs. Il est parfaitement possible d'utiliser un refroidisseur à basse température de moins 18 degrés ou moins 25 degrés, et il n'y a pas lieu de s'inquiéter du problème de glaçage. Cependant, s'il s'agit d'une chambre froide cryogénique, il est recommandé d'utiliser une pipe de peloton. Bien sûr, cela est étroitement lié au budget des propriétaires de chambres froides. La chambre froide choisit le ventilateur de refroidissement ou le tuyau de rangée des points de vue suivants 1. De l'effet de refroidissement: L'effet de refroidissement du tuyau est légèrement meilleur que celui du ventilateur de refroidissement. La conduction thermique du tuyau est plus rapide que le ventilateur de refroidissement, en particulier la rangée d'aluminium, de sorte que la bibliothèque générale à haute température peut être utilisée avec un ventilateur de refroidissement. Nous vous recommandons d'utiliser le tuyau pour un stockage à basse température ou à très basse température. , Et parce que la distribution du tuyau est relativement équilibrée, de sorte que la capacité de refroidissement est relativement uniforme, peut obtenir l'effet d'économie d'énergie. 2. Du champ d'application: Étant donné que le tuyau de rangée est un évaporateur de type tuyau, il peut fortement retenir l'humidité. Comme le souffleur d'air est un souffleur de vent, il évapore l'eau, rendant le produit dans le magasin sec et se flétrit. Par conséquent, il convient aux produits avec beaucoup d'eau, tels que les conduites. La crème glacée, les fruits et légumes, etc., et le refroidisseur, s'appliquent ensuite aux produits secs, à la viande fraîche séchée, congelée, etc., alors choisissez généralement d'installer un tuyau ou un ventilateur, principalement pour voir ce qui correspond le plus à votre produit. 3. De la hauteur de la bibliothèque: S'il s'agit d'une chambre froide à grande échelle et que la bibliothèque de la chambre froide a une hauteur externe relativement élevée, il est recommandé que l'unité interne utilise un ventilateur de refroidissement. Si le tuyau d'échappement est utilisé, l'installation est très peu pratique et il existe un certain risque potentiel pour la sécurité. Le refroidisseur est plus pratique à utiliser dans les entrepôts élevés en raison du démontage et de l'assemblage. 4. Du point de vue de l'ajustement économique: En général, en raison des performances de refroidissement et du coût de production du tuyau, le prix du tuyau est généralement légèrement supérieur à celui du ventilateur de refroidissement, en particulier du tuyau en aluminium. Cependant, le fonctionnement à long terme de la batterie de refroidisseurs consomme plus d'énergie que le stockage de tuyaux en aluminium. Que ce soit un fan ou un fan, c'est toujours basé sur le budget.

Qu'est-ce qu'un surgélateur

Qu'est-ce qu'un surgélateur? L'entreposage frigorifique à congélation rapide fait référence à une méthode de congélation rapide des aliments dans sa zone de génération maximale de cristaux de glace et de congélation rapide lorsque la température moyenne atteint -18 ° C. La température du congélateur est généralement de -15 ° C à -35 ° C. Principalement utilisé pour la congélation rapide à basse température d'aliments, de médicaments, de matières médicinales, de matières premières chimiques et d'autres articles. Avec un refroidissement rapide, une bonne fraîcheur et ainsi de suite. La congélation dite rapide fait référence à la méthode de congélation rapide des aliments à travers sa zone de génération maximale de cristaux de glace et de congélation rapide lorsque la température moyenne atteint -18 ° C. Au cours du processus de congélation, divers changements se produisent dans les aliments, tels que des changements physiques (volume, conductivité thermique, chaleur spécifique, perte sèche, etc.), des changements chimiques (dénaturation des protéines, décoloration, etc.), des changements dans les tissus cellulaires et biologiques et changements microbiens, etc. La caractéristique des aliments surgelés est de conserver au maximum la valeur nutritionnelle d'origine, la couleur et l'arôme de l'aliment. C'est-à-dire que pendant le processus de congélation, une garantie rapide doit être conservée pour s'assurer que les divers changements alimentaires mentionnés ci-dessus ont atteint la plus grande réversibilité. Les grands entrepôts de surgélation font tous partie du stockage frigorifique, et sont construits avec d'autres zones de stockage (stockage basse température, stockage ombragé, etc.). Si vous souhaitez construire un entrepôt de congélation rapide à petite échelle, vous pouvez choisir une chambre froide combinée, qui est le type d'assemblage dit dans l'industrie. Une telle chambre froide d'assemblage permet d'économiser des coûts, de gagner du temps de construction et a des fonctions complètes.

Quelles sont les exigences pour l'installation de la chambre froide du conteneur?

Congélateur de soufflage de conteneur de Chine L'entreposage frigorifique de conteneur peut être assemblé dans le conteneur, peut être basé sur la demande de congélation rapide du client, équipé d'un équipement de réfrigération. et sélection de corps de conservation de la chaleur planification intégrée, construction compacte, efficacité de réfrigération élevée. Le congélateur est généralement contrôlé à -35 à -40 degrés, vitesse de refroidissement rapide   et haute efficacité. Le conteneur d'entreposage frigorifique utilise le conteneur de type IC standard, l'échelle de construction de base est de 6058 mm * 2438 mm * 2438 mm, équipée d'une zone de température principale centrale, d'une étagère intégrée, la partie avant est la zone de sous-température et la zone de stockage, la partie arrière est la cabine du générateur et le groupe frigorifique. Les principales pièces de l'unité de réfrigération sont sélectionnées par la célèbre marque dans les produits mondiaux, l'unité fonctionnant fermement, un contrôle de premier plan, une excellente fonction, une installation simple, une économie d'électricité efficace, un faible taux de protection. L'unité est divisée en une seule unité et une unité cryogénique à deux étages, selon la taille de l'appariement sensible. Selon certaines occasions spéciales, peut également être personnalisé une couverture de châssis réduisant le bruit. Dans la zone de température principale de la chambre froide du conteneur, la grande structure d'isolation à plaques est utilisée et l'échelle ( L * W   * H ) est de 3100 mm * 1920 mm * 1740 mm. L'intérieur du congélateur de conteneur est divisé en deux parties par la plaque d'air à pression statique, la partie supérieure est la chambre à air statique, la partie inférieure est la région de température constante, la hauteur est de 270 mm et 1740 mm. Afin de réduire la différence de température dans la zone de température constante, la structure de la chambre de surpression statique peut produire un vent d'écoulement de couche stable et uniforme, et la première place dans la zone de température constante doit être réfrigérée. Un adhésif en résine durcissant à haute température est utilisé pour la plaque murale de la zone de température principale. Le squelette de profil en aluminium, la plaque en aluminium antirouille, le pont d'isolation thermique et la mousse de polyuréthane rigide sont liés et limités à la forme, l'épaisseur est de 10. 0mm. Le haut de la paroi arrière est pourvu d'un évent et d'une cabine de transpiration externe. Le système de transpiration est installé dans le réservoir de transpiration, et la structure de la plaque murale est la même que la zone de température principale, et l'épaisseur est de 80 mm.

Différence entre l'ammoniac et le fréon dans le système de réfrigération

1. Investissement ponctuel En général, les systèmes de réfrigération à l' ammoniac de grande et moyenne taille ont un investissement légèrement plus élevé que les systèmes de réfrigération au fluor de la même échelle. Le système de réfrigération au fluor a un degré élevé d'automatisation et moins d'investissement. Le système de machine à l'ammoniac est grand, la machine auxiliaire est nombreuse, le récipient haute pression est nombreux, le pipeline est complexe, la vanne est nombreuse, chaque composant est plus gros et volumineux. Le système de machine au fluor adopte une conception intensive, l'unité entière quitte l'usine, l'unité occupe une petite surface, la structure est simple, l'utilisation est pratique. 2. coût de fonctionnement Le réfrigérant du système de réfrigération à l'ammoniac est bon marché, la capacité de réfrigération de l'unité de réfrigérant est grande, la consommation d'électricité est inférieure et le coût de fonctionnement est faible. Le système de réfrigération au fluor a un prix du fluide de travail plus élevé, une plus petite capacité de réfrigération de l'unité, une consommation d'électricité plus élevée et des coûts d'exploitation plus élevés. 1. Caractéristiques environnementales. L'ammoniac, le réfrigérant du système de réfrigération à l'ammoniac, est un milieu de travail naturel avec un coefficient d'appauvrissement de la couche d'ozone et sans pollution de l'environnement. En raison des caractéristiques de destruction de la couche d'ozone, le coefficient d'appauvrissement de la couche d'ozone (ODP) et le coefficient de réchauffement global (PRG) du CFCS sont plus petits, ce qui peut détruire l'environnement dans une certaine mesure. 4. Caractéristiques d'économie d'énergie Le système de réfrigération à l'ammoniac a un coefficient COP plus élevé et un meilleur effet d'économie d'énergie. Le coefficient COP du système de réfrigération fluoré est faible et l'effet d'économie d'énergie est médiocre. 5, sécurité Lorsque la concentration volumique d'ammoniac dans l'air atteint 5 ~ 0,6%, la personne peut être empoisonnée en y restant pendant une demi-heure, et la concentration peut être enflammée lorsque la concentration atteint 11 ~ 14. Lorsque la concentration atteint 16 ~ 25 %, cela provoquera une explosion. Aucun réfrigérant toxique explosif inflammable ne peut être utilisé. Le fréon est incolore, inodore, incombustible, non explosif, stable dans ses propriétés chimiques et convient aux réfrigérateurs à haute, moyenne et basse température. La température d'évaporation la plus basse est de -80 ℃. 6. alimentation en liquide et canalisation de retour de gaz Le système d'ammoniac est connecté à l'évaporateur par le mode d'entrée et de sortie descendant, et le système de fluor est connecté à l'évaporateur par le mode de sortie ascendante et descendante pour faciliter la récupération d'huile. Le tuyau d'aspiration horizontal du système d'ammoniac doit être incliné vers le tambour de circulation ou le séparateur gaz-liquide, et le tuyau d'aspiration horizontal du système de fluor doit être incliné vers le compresseur. 7. Mode d'alimentation en liquide Le système d'ammoniac et le système de fluor peuvent fournir le liquide directement, la pompe à liquide et le liquide par gravité, et fournir du liquide à l'évaporateur. 8. gamme appliquée Le système à l'ammoniac et le système au fluor sont des réfrigérants à température moyenne avec une pression et une température modérées. Ils peuvent être utilisés dans la réfrigération, la climatisation, la réfrigération industrielle, l'industrie de la bière et l'industrie pharmaceutique. Le système au fluor est plus sûr pour le système de climatisation à évaporation directe. Les systèmes à l'ammoniac peuvent être utilisés dans la climatisation par refroidissement indirect 9. degré de contrôle de l'automatisation Le degré d'automatisation du système au fluor est élevé, ne nécessite généralement pas d'opération manuelle, peut économiser le coût de la main-d'œuvre. La plupart des systèmes à ammoniac fonctionnent manuellement et le degré d'automatisation est faible, mais la stabilité de fonctionnement est bonne. 10.Nuit, comparaison de vibrations Le volume de la machine à ammoniac est relativement important, le bruit et les vibrations sont très importants, un impact plus important sur l'environnement. Faible bruit et vibration du système de machine au fluor. 11. Gamme appliquée Les systèmes à l'ammoniac conviennent généralement à la réfrigération grande et moyenne, à la réfrigération industrielle, à la fabrication de glace, à la patinoire artificielle et à la climatisation centrale indirecte. Les systèmes au fluor conviennent généralement aux réfrigérateurs, aux vitrines, aux climatiseurs domestiques, aux climatiseurs commerciaux, aux entrepôts frigorifiques et à la réfrigération de petite et moyenne taille, à la climatisation à basse température en usine, à la glace comestible et à la petite réfrigération industrielle. 12. Équipements, tuyaux et vannes pour systèmes de réfrigération Les tuyaux du système d'ammoniac sont constitués de tubes en acier sans soudure, de conteneurs et de raccords en acier, de pistons en alliage d'aluminium, d'évaporateurs de tuyaux en acier sans soudure ou d'évaporateurs en alliage d'aluminium; les vannes et les raccords sont spécialement conçus pour l'ammoniac. Les compresseurs sont pour la plupart à piston et à vis. Le tuyau du système au fluor adopte un tuyau en cuivre et un tuyau en acier sans soudure, un équipement en acier, un évaporateur à tube en cuivre ou un évaporateur à tuyau en alliage d'aluminium, des vannes et des raccords adoptent des produits spéciaux au fluor. Le compresseur a le type de défilement numérique, le type de vis, le type de piston, etc. 13. L'ammoniac corrode l'équipement et les tuyaux lorsque le système d'ammoniac contient de l'humidité. Lorsque le système de fluor contient de l'eau, le fluor corrodera également l'équipement et la canalisation et formera facilement un bouchon de glace. Par conséquent, le système au fluor doit être équipé d'un filtre sec. 14. Trouvez la fuite L'ammoniac a une odeur irritante, une fuite du système d'ammoniac peut être détectée en utilisant du papier de test à la phénolphtaléine pour transformer le rouge d'ammoniac et du papier de tournesol en ammoniac pour devenir bleu pour découvrir que le fluor est incolore et insipide, une fuite du système de fluor peut être détectée par la méthode de frottis à l'eau savonneuse et méthode de détection de fuite électronique. 15. La décision de sélection du système de réfrigération à l'ammoniac et du système de réfrigération au fluor. Il doit être déterminé en fonction de l'environnement d'application et des conditions de température spécifiques, des dépenses d'investissement et de fonctionnement, des exigences de protection de l'environnement, des exigences d'économie d'énergie, des exigences de sécurité, de la stabilité de fonctionnement, des exigences de contrôle d'automatisation, etc.

Comment choisir la machine à glaçons en flocons

Comment choisir la machine à glaçons en flocons UNE . Que dois-je confirmer pour obtenir le prix exact et le design de votre part? 1 . Avez-vous une machine à blocs de glace plus petite? Quelle capacité me proposez-vous pour démarrer l'entreprise? Le plus petit est de 0,2 tonne / jour, pour démarrer l'entreprise de blocs de glace, vous suggérez 3 tonnes / jour ou 5 tonnes / jour 2 . Où la machine à glaçons sera-t-elle utilisée, avez-vous une alimentation 3P 380V, 50Hz ou 3P 220V, 60Hz? Avis! la plupart de notre grande machine à glaçons ne peut pas fonctionner sous votre alimentation monophasée familiale! Vous devrez peut-être trouver votre compagnie d'électricité pour obtenir de l'aide, ou vous pouvez également utiliser un générateur diesel. B. Pourquoi nous choisir ? 1. Excellente marque de l'industrie de la machine à glace en Chine; 2. Le Comité de rédaction de la norme industrielle nationale de la machine à glace; 3. 12 mois de garantie après la livraison. 4. Service après-vente professionnel pour fournir un support technique 24/7, toutes les plaintes doivent être répondues dans les 24 heures. 5. Remplacement gratuit des pièces de rechange pendant la période de garantie. 6. Au-delà de la période de garantie, nous facturerons le prix du marché pour les pièces de rechange.