machine de congélation rapide fluidifiée et congélation rapide à la congélation rapide de fruits et légumes IQF
- prix
- US $50000-100000
- modèle
- FST-SLD
- MOQ
- 1 set
propriété
- Réfrigérant
- Fréon
- Structure
- Assemblé
- Convient à
- Usine
- Système de refrigération
- Unité de compression de marque
- Taille
- Personnalisé
- Utiliser la nature
- Production
- Usage
- Légumes & Fruits
- Matériau du corps du congélateur
- 304 en acier inoxydable
- spécification
- CE ISO9001
- Forfait Transport
- Contreplaqué navigable
Évaluation
Description
Description du produit
La meilleure machine pour la congélation rapide de toutes sortes de fruits et légumes et de certains fruits de mer
Principe de fonctionnement:
Adopte la structure en deux étapes
Première étape de refroidissement rapide
Deuxième étape de congélation
Indépendamment du système de contrôle de la vitesse, et la vitesse des deux courroies maillées peut être modifiée à l'infini
1. Phase de refroidissement rapide: les particules d'aliments doivent être refroidies rapidement après leur entrée dans la salle de sablage
La surface des particules serait gelée et atteindrait la température de 0 ° C
Pendant ce temps, avec l'aide de la chaîne de frappe, les particules ne seraient ni collées ni collées sur la bande en mailles en acier inoxydable
2. Phase de congélation rapide: les aliments doivent être déplacés sur une ceinture en mailles en acier inoxydable, la couche de produit alimentaire se détend à mesure que le flux d'air augmente
Certaines particules de produit alimentaire flottent (c'est la raison pour laquelle cet équipement ne s'applique pas aux produits alimentaires volumineux en vrac) lorsque la pression atmosphérique atteint une certaine échelle, ce qui crée un espace entre les particules de produit alimentaire, c'est ainsi que le lit fluidisé est créé
Les particules en suspension se congèlent rapidement et individuellement car elles insufflent de l’air frais et froid de toutes les directions
Paramètres:
Fluidisédiagramme de structure du congélateur rapide
Principe de fonctionnement:
Adopte la structure en deux étapes
Première étape de refroidissement rapide
Deuxième étape de congélation
Indépendamment du système de contrôle de la vitesse, et la vitesse des deux courroies maillées peut être modifiée à l'infini
1. Phase de refroidissement rapide: les particules d'aliments doivent être refroidies rapidement après leur entrée dans la salle de sablage
La surface des particules serait gelée et atteindrait la température de 0 ° C
Pendant ce temps, avec l'aide de la chaîne de frappe, les particules ne seraient ni collées ni collées sur la bande en mailles en acier inoxydable
2. Phase de congélation rapide: les aliments doivent être déplacés sur une ceinture en mailles en acier inoxydable, la couche de produit alimentaire se détend à mesure que le flux d'air augmente
Certaines particules de produit alimentaire flottent (c'est la raison pour laquelle cet équipement ne s'applique pas aux produits alimentaires volumineux en vrac) lorsque la pression atmosphérique atteint une certaine échelle, ce qui crée un espace entre les particules de produit alimentaire, c'est ainsi que le lit fluidisé est créé
Les particules en suspension se congèlent rapidement et individuellement car elles insufflent de l’air frais et froid de toutes les directions
Paramètres:
Mode | SLD500 | SLD1000 | SLD1500 | SLD2000 | SLD3000 |
Débit ± 10% (kg / h) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 |
Capacité de réfrigération (kw / h) | 90 | 170 | 255 | 320 | 480 |
Taille de la salle de congélation | 5.5×4.0×2,9 | 8,5 * 4,0 * 2,9 | 12.5×4.2×2,9 | 15×4.2×2,9 | 19,5×4.2×2,9 |
Taille extérieure | 7.5×4.0×2,9 | 10.5×4.0× 2.9 | 14,5×4.2× 2.9 | 17×4.2× 2.9 | 21,5×4.2× 2.9 |
Power (Kw) | 19 | 35.2 | 49,2 | 61,2 | 78 |
En température d'alimentation | +15℃ | +15℃ | +15℃ | +15℃ | +15℃ |
Température de sortie | -18℃ | -18℃ | -18℃ | -18℃ | -18℃ |
Température de circulation interne | -35± 2℃ | -35± 2℃ | -35± 2℃ | -35± 2℃ | -35± 2℃ |
Temps gelé (Min) | 6-30 | 6-30 | 6-30 | 6-30 | 6-30 |
Réfrigérant | R717/ R404A | R404A/ R717 | R404A/ R717 | R404A/ R717 | R404A/ R717 |
