Congélateur rapide de tunnel cryogénique de machine de congélateur d'azote liquide de nourriture
Congélateur rapide de tunnel cryogénique de machine de congélateur d'azote liquide de nourriture
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Congélateur rapide de tunnel cryogénique de machine de congélateur d'azote liquide de nourriture
Congélateur rapide de tunnel cryogénique de machine de congélateur d'azote liquide de nourriture
Congélateur rapide de tunnel cryogénique de machine de congélateur d'azote liquide de nourriture
prix
US $4000-45000
modèle
FST-LN
MOQ
1 set

propriété

Réfrigérant
L'azote liquide
Structure
Assemblé
Convient à
Usine
Taille
Personnalisé
Utiliser la nature
Production
Usage
Légumes & Fruits
Matériau du corps du congélateur
304 en acier inoxydable
spécification
CE ISO9001
Forfait Transport
Contreplaqué navigable

Évaluation

Description

Description du produit
Les températures de l'azote liquide peuvent atteindre moins-190ºC.Quand il est en contact avec les aliments, la gazéification est capable d’enlever la chaleur plus rapidement. La température ultra-basse et le taux d’échange de chaleur élevé permettent unefrCette congélation, qui génère les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments.Elle empêche également les pertes d’eau, et pratiquement aucune perte: maintenir la couleur, la saveur et la qualité originales des aliments.Ces azote réfrigérant vaporisé L’extrémité avant de la machine frigorifique achève uniformément l’échange d’inverse chaud, améliorant ainsi l’utilisation de l’azote.La machine de congélation rapide à l'azote liquide convient aux aliments de grande valeur, tels quecomme poisson de froment cuit, shirmp,œufs, ormeaux, etc.

1.Vitesse maximale de la température décroissante50ºC / min;

2. vitesse maximale d'augmentation de la température ≥ 8ºC / min (utilisée pour le dégivrage ou la stérilisation à haute température);

3. Précision du contrôle de la température ―― ± 3ºC;

4.Uniformité de température ―― ±1ºC; 

Avantage
1.Aucun dommage à la structure cellulaire, pas de déshydratation et perte à sec, pas de perte d'humidité.
2  jeAméliorer la productivité, améliorer la texture, la couleur, la saveur du produit congelé.
3Le congélateur à azote est écologique, pas de pollution, pas de bruit.
4Facile à utiliser et facile à réparer, aucun technicien spécial n'est nécessaire.
5Toutes les pièces de la structure SUS304 en acier inoxydable
6Meilleure qualité du produit congelé par rapport aux méthodes plus lentes
Paramètres

NON.

Projet

Paramètres

1

Taille de la ceinture

6000 mm(L)× 800 mm (W)   Capacité300KG / H

2

Dimension de contour

6000 mm(L)× 1700 mm (L) × 2050 mm (H)

3

Température de fonctionnement

-180~15

4

Précision de contrôle

± 2

5

Temps de cycle du tunnel

8-40Min Réglable

6

Taux de refroidissement

10 / Min

7

Fournir de l'énergie

380V / 50HZ

8

Puissance

8KW,12KW

9

Réfrigérant

5-10BAR azote liquide

Shrimp Liquid Nitrogen Quick-Freezing/Cooling Machine