Congélateur de tunnel d'azote liquide à basse température -196 ℃ / congélateur Falsh pour les fruits de mer
- prix
- US $40000-45000
- modèle
- FST-LN
- MOQ
- 1 set
propriété
- Réfrigérant
- L'azote liquide
- Structure
- Assemblé
- Convient à
- Usine
- Taille
- Personnalisé
- Utiliser la nature
- Production
- Usage
- Légumes & Fruits
- Matériau du corps du congélateur
- 304 en acier inoxydable
- spécification
- CE ISO9001
- Forfait Transport
- Contreplaqué navigable
Évaluation
Description
Description du produit
Les températures de l'azote liquide peuvent atteindre moins-190ºC.Quand il est en contact avec les aliments, la gazéification est capable d’enlever la chaleur plus rapidement. La température ultra-basse et le taux d’échange de chaleur élevé permettent unefrCette congélation, qui génère les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments.Elle empêche également les pertes d’eau, et pratiquement aucune perte: maintenir la couleur, la saveur et la qualité originales des aliments.Ces azote réfrigérant vaporisé L’extrémité avant de la machine frigorifique achève uniformément l’échange d’inverse chaud, améliorant ainsi l’utilisation de l’azote.La machine de congélation rapide à l'azote liquide convient aux aliments de grande valeur, tels quecomme poisson de froment cuit, shirmp,œufs, ormeaux, etc.
Les températures de l'azote liquide peuvent atteindre moins-190ºC.Quand il est en contact avec les aliments, la gazéification est capable d’enlever la chaleur plus rapidement. La température ultra-basse et le taux d’échange de chaleur élevé permettent unefrCette congélation, qui génère les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments.Elle empêche également les pertes d’eau, et pratiquement aucune perte: maintenir la couleur, la saveur et la qualité originales des aliments.Ces azote réfrigérant vaporisé L’extrémité avant de la machine frigorifique achève uniformément l’échange d’inverse chaud, améliorant ainsi l’utilisation de l’azote.La machine de congélation rapide à l'azote liquide convient aux aliments de grande valeur, tels quecomme poisson de froment cuit, shirmp,œufs, ormeaux, etc.
1.Vitesse maximale de diminution de la température ―― ≥ 50ºC / min
2Vitesse maximale d'augmentation de la température ≥ 8ºC / min (utilisée pour le dégivrage ou la stérilisation à haute température)
3Précision du contrôle de la température ―― ± 3ºC4.Uniformité de température ―― ± 1ºC
Avantage
1.Aucun dommage à la structure cellulaire, pas de déshydratation et perte à sec, pas de perte d'humidité.
2 jeAméliorer la productivité, améliorer la texture, la couleur, la saveur du produit congelé.
3Le congélateur à azote est écologique, pas de pollution, pas de bruit.
4Facile à utiliser et facile à réparer, aucun technicien spécial n'est nécessaire.
5Toutes les pièces de la structure SUS304 en acier inoxydable
6Meilleure qualité du produit congelé par rapport aux méthodes plus lentes
2 jeAméliorer la productivité, améliorer la texture, la couleur, la saveur du produit congelé.
3Le congélateur à azote est écologique, pas de pollution, pas de bruit.
4Facile à utiliser et facile à réparer, aucun technicien spécial n'est nécessaire.
5Toutes les pièces de la structure SUS304 en acier inoxydable
6Meilleure qualité du produit congelé par rapport aux méthodes plus lentes
Paramètres
Projet | Paramètres | |
1 | Taille de la ceinture | 6000 mm(L)× 800 mm (W) Capacité300KG / H |
2 | Dimension de contour | 6000 mm(L)× 1700 mm (L) × 2050 mm (H) |
3 | Température de fonctionnement | -180~15 |
4 | Précision de contrôle | ± 2 |
5 | Temps de cycle du tunnel | 8-40Min Réglable |
6 | Taux de refroidissement | 10 / Min |
7 | Fournir de l'énergie | 380V / 50HZ |
8 | Puissance | 8KW,12KW |
9 | Réfrigérant | 5-10BAR azote liquide |
